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当粮食入库以火车运输来粮时,储备要及时通知调运科,包括火车车皮传真号、数量、每车件数,当火车到达后及时通知储备,由储备安排工人卸车,当火车卸下后,调运科以书面形式通知储备化验室进行检验,包括来粮地点、站台号、火车号、吨数、件数,化验室接到通知后,及时取样化验,合格后填写检验单给储备部通知入库,储备部应及时安排汽车入库。


粮食结露的原因空气中的水汽含量随着环境温度的下降,空气的湿度会逐渐升高。当温度下降到一定程度时,空气中的水汽能达到饱和状态,即空气湿度为100。若环境温度继续下降,开始出现空气中过饱和的水汽凝结水析出的现象称为“结露”。造成粮食结露的主要原因是粮堆不同部位间存在着温差,温差越大,结露越-;粮食水分的高低对结露也有一定的影响,高水分粮在温差较小的情况下也有可能发生结露。为进一步规范管理,对现有装粮的房式仓散池统一制作橱窗,在粮油总公司-的审核下已定稿,并陆续安装。仓储工作环境管理制度保管员所保管的粮食货位,包括仓房、大钢仓、砖仓是自已的责任区片,要经常保持干净整洁。地面、墙壁要求干净无杂物,货位码放整齐,有明显标志;同一品种粮食多个散垛问题和-堆码现象,仓内、外卫生要随时进行清扫。


牙咬用牙咬法主要是确定粮食含水量。用牙咬粮粒,感觉费劲、声音清脆、断面光滑,则水分含量低。如牙咬感到湿软、发润,粮粒成片状的为含水量大。有些为软质的,牙咬断面有面者为干,湿润者为湿。如大豆:用手指捏住豆粒一半,用门牙咬时有响声并掉皮者为干。牙咬时应考虑到不同粮种、品种,甚至产地、土质特点对粮食品质的影响,不能一律对待,硬质粮粒以清脆声为干,软质粮粒以清脆而有面为干。

手摸用手摸粮食,根据粮粒的软硬、滑涩、干湿度等来判断粮食水分大小和杂质多少。如手容易插入粮堆或装粮工具中,感到光滑松散,夏天时感到粮堆内有凉气,抓时顶手,粮粒容易从指缝中流落则为干。反之,插入时感到粗糙发涩,阻力大,插入困难等,这些都表明粮食水分较大。如发涩的小麦水分一般都超过了15%。发涩的稻谷水分在17%左右。



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